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华为手机删除的短信可以通过以下几种方法尝试找回。
1、通过华为备份恢复：如果开启了备份功能，可以通过华为备份恢复工具来恢复已删除的短信，具体步骤如下：
在华为手机中找到“设置”，点击“系统和更新”，选择“备份和恢复”。
点击“恢复”，选择需要恢复的备份记录。
在备份记录中找到短信并确认恢复。
2、使用第三方工具恢复：如未开启备份功能或备份中没有短信记录，可以尝试使用第三方数据恢复工具来找回已删除的短信，通过华为手机助手或数据恢复软件来扫描手机中的存储并尝试找回删除的短信，但这种方法可能无法保证百分之百找回所有删除的短信，且存在一定的风险，需慎重考虑。
3、通过运营商查询：如果短信是重要信息且无法通过上述方法找回，可以联系手机运营商查询已删除的短信记录，但这种方法可能需要一定的时间和成本，并且不一定能够完全恢复所有短信。
在尝试恢复已删除短信之前，请确保备份手机中的重要数据以防止意外数据丢失，如不能自行恢复，可咨询华为官方客服寻求帮助。